Studenti di Nardò scatenati ai fornelli
Il Sud sfida il Nord ma solo a tavola.
Parliamo di un campionato che prevede il confronto di squadre di allievi rappresentanti degli istituti professionali alberghieri d’Italia e d’Europa, rispetto ad abilità tecnico-pratiche di accoglienza e realizzazione di una proposta gastronomica tipica del territorio di appartenenza.
Il “Gran trofeo d’oro della ristorazione italiana” si svolge a Brescia e si chiude oggi.
Protagonisti di questa gara, gli allievi di una scuola sita in Nardò.
A sostenere i ragazzi anche aziende e altre scuole che credono in questa forma di collaborazione come la Bcc di Leverano, Monte dei Paschi di Siena di Nardò, la Devimar di Nardò, la Tessitura di Antonia Calabrese di Tiggiano e Alessano che ha fornito i tovagliati per la gara, la ditta De Pace Francesca di Nardò e l’Istituto d’Arte di Galatina con sede a Nardò che ha provveduto a fornire i sottopiatti decorati a mano.
