Vini Valle dell’Asso

L’azienda Valle dell’Asso di Galatina, produce ottimo vino dal 1820. Da generazioni la famiglia Vallone si occupa di un mestiere nobile e antico, con passione e tradizione. Lo stesso Giosuè Carducci assaggiò il Lacrima prodotto dalle cantine galatinesi, rimanendo entusiasmato dal sapore unico del vino salentino.

Oggi la tradizione si è unita all’innovazione e la tecnologia per garantire un prodotto di ottima qualità e finitura. Il logo aziendale di Valle dell’Asso è ricavato da un’antica moneta di Taranto (250 a.C.) che riporta una civetta che è poi l’emblema di Galatina, per ricalcare la tradizione ellenica del Salento e dell’area galatinese.

L’azienda galatinese può contare nel suo palmares di numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali come il Vinitaly di Verona, Wine spirits competition di Londra ed il Berliner Wein Trofy. Le etichette dell’azienda vinicola sono presenti nelle più importanti recensioni e guide enogastronomiche.

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L’Antica Masseria del Sigillo, la passione per il vino.

Continua con successo il nostro giro delle cantine vinicole salentine con l’iniziativa di Vivisalento: Bevisalento. Ci fermeremo a Guagnano dove con decennale successo opera con paziente armonia l’azienda vinicola Masseria del Sigillo. Un connubio climatico ambientale che favorisce la produzione di vino unico, salentino e pregiato.

Molti esperti si sono occupati di degustare i prodotti dell’Azienda salentina e conquistando la fiducia di titoli come Il Gambero Rosso, Wein Gourmet, Almanacco del bere bene, Der FeinSchmecker e autorevoli nomi come quello di Luca Maroni che redige la famosa Guida dei vini italiani.

Masseria del Sigillo, attiva dal 1998, partecipa con successo alle mostre nazionali ed internazionali per portare nel mondo il nome del Salento ed il sapore di questa terra. Famosi esposizioni come il Vinitaly di Verona, Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen e l’internazionale Canadian Food e Beverange Show.

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